Opis
Bold to jednoodmianowa ekspresja Koroneiki — greckiej oliwki, bez której trudno wyobrazić sobie tamtejszą kuchnię. Owoce pochodzą ze starannie wybranych gajów partnerskich na Peloponezie: z Messenii, Lakonii, Pyrgos i Pylos. Każdy z tych mikroklimatów wnosi coś swojego, a razem dają oliwę o wyraźnym, jednoznacznym charakterze.
W smaku: świeżo ścięta trawa, liść pomidora i niedojrzały karczoch. Goryczka umiarkowana, wykończenie wyraźnie pikantne, z ziołowo-cytrusowym tłem w niektórych partiach.
Jak używać: tam, gdzie oliwa ma być słyszalna, a nie tylko obecna. Do sałat z gorzkimi liśćmi, grillowanych warzyw, ryb, świeżego sera, chleba. Sprawdzi się też jako wykończenie makaronu albo zupy.
Format: 750 ml to butelka na co dzień — wystarcza na kilka tygodni normalnego gotowania i nie zdąży stracić świeżości.
